L字型キッチン
：えるじがたきっちん
L字型キッチン
提供：松下電工株式会社
L字型キッチンとは、冷蔵庫、コンロ、作業スペース、シンクをアルファベットのLの形状に並べたキッチンのことです。
体の動きを90度変えるだけで様々な作業ができ、動線が短くて済むのがポイントです。L字の両端にシンクとコンロを配置すると、より作業がしやすくなります。
壁に沿ってL字型キッチンを配置し、中央にダイニングテーブルやアイランド型の作業台を設けたり、L字の片方を壁から突き出した形の対面式にするなどバリエーションも豊富です。
「L」の直角に曲がった部分がデッドスペースになりがちですが、ワークトップはよく使う調理器具や調味料置き場として利用すると、作業効率を高めることができます。
下部収納は、扉が小さく奥が深くなっているため、物の出し入れがしにくいことがあります。この部分をどのように工夫しているかがキッチン選びのポイントになりそうです。
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